| Смеси средней обжарки |
| Амадо (100% арабика) |
Смесь, обладающая ярким цветочным ароматом благодаря кофе из Эфиопии и Коста-Рики. Эспрессо, приготовленный из этой смеси бархатистый и насыщенный. Во вкусе фруктовая сладость.
|
| Наполи (100% арабика) |
Высокая плотность, легкая лимонная терпкость и яркий аромат не оставят равнодушными кофейных гурманов. Эту смесь можно заваривать любым способом.
|
| Тверская (100% арабика) |
Сочетает в себе смесь шести сортов арабики, обжаренных дважды. Эта смесь обладает терпким насыщенным вкусом с гармонично выделяющейся горчинкой. Этот сорт одинаково хорошо раскрывает свои вкусовые качества при любом способе заваривания, однако мы рекомендуем готовить его «по-турецки» или на «Эспрессо»-оборудовании. |
| Скандинавия (80% арабика+20% робуста) |
Смесь состоит из зерен арабики из Центральной Америки и Африки. Кофейный напиток, приготовленный на ее основе, имеет очень хороший баланс и оставляет долгое приятное послевкусие. Мы рекомендуем готовить эту смесь на Эспрессо-оборудовании, а также способом «по-восточному». |
| К завтраку (100% арабика) |
Утренняя чашка кофе зарядит вас энергией на весь оставшийся день. Смесь к завтраку состоит из тщательно подобранных зерен африканской и южноамериканской арабики. Наилучший способ заваривания этой смеси – «по-восточному» и «френч-пресс». |
| Французская обжарка (100% арабика) |
Основа этой смеси – лучший бразильский кофе Сантос. Напиток плотный и хорошо сбалансированный, во вкусе присутствует пикантная кислинка. Любителям кофе понравится нежный аромат с цветочной ноткой. Эту смесь можно заваривать любым способом. |
| Ла фиамо (90% арабика+10% робуста) |
Лучшие моносорта из Латинской Америки смешиваются до обжарки. Смесь обладает непревзойденным вкусом с едва заметной горчинкой, которую придает индонезийская робуста. Лучший способ приготовления – Эспрессо. Этот сорт кофе– для любителей мягкого, хорошо сбалансированного напитка. |
| Эспрессо (80% арабика+20% робуста) |
Эспрессо, приготовленный из этой смеси, обладает ярким вкусом, плотной бархатистой консистенцией, фруктовым ароматом и долгим послевкусием с оттенком шоколада.
|
| Смеси сильной обжарки |
| Итальянская обжарка (100% арабика) |
Кофе на основе бразильского сантоса сильной обжарки имеет ярко выраженный вкус и густую консистенцию. Именно такой кофе больше всего ценят итальянцы. Эспрессо – лучший способ приготовления для этой смеси. |
| Ноктюрн (90% арабика+10% робуста) |
Все достоинства сортов Центральноамериканской арабики воплотила в себе смесь ноктюрн. Мы сильно обжариваем зерна этого сорта до появления на их поверхности едва заметных капелек масла, которые придают кофе приятный терпкий аромат и плотный вкус с многообразием различных оттенков. Эспрессо – наиболее удачный способ приготовления этой смеси. |
| Венская обжарка (100% арабика) |
В основе этой смеси кофе из Коста-рики, который признан знатоками кофе образцом вкусового баланса. Смесь, обжаренная «по-венски», радует любителей кофе приятным терпким ароматом и насыщенным вкусом с многообразием различных оттенков. Рекомендуем заваривать способом «по-восточному» или «Эспрессо». |
| Мексиканская обжарка (100% арабика) |
Смесь из Центральноамериканских сортов арабики. Кофе сильно обжарен, что придает ему ощутимую «горчинку». Наиболее полное удовольствие от этого кофе можно получить, приготовив его на фильтр-оборудовании или на Эспрессо-машине. |
